Frutas y huerta

Garlic and clovesFrutas y huerta

 

 

La agricultura ecológica, también conocida como biológica u orgánica, es una forma de cultivar y cuidar la tierra de modo respetuoso con la Naturaleza, sin utilizar productos químicos tóxicos (abonos, pesticidas, herbicidas, etc.); sin semillas modificadas genéticamente (los llamados transgénicos u OGM) con el fin de evitar la pérdida de la diversidad genética y otros efectos perjudiciales para la salud y el medio ambiente; y sin forzar los ciclos naturales.

 

 

Su finalidad es obtener para todos alimentos sanos de la máxima calidad, recogidos en el momento óptimo de madurez para potenciar todo el sabor, el aroma, la textura y su vitalidad.

 

broccoli

 

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